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家族したり、本読んだり、ゲームしたり。 そんな日常の身辺雑記。  
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買い物に行ったら、
パスタソースが目に止まった。


「ボッタルガ」と言えば、
イタリアのセリエAで活躍中の某N選手が、
その華麗なるイタリアンライフを追った番組中、
「ボッタルガ……あ、日本語だとカラスミか」
と、最近のお気に入りメニューとして紹介していた
パスタソースではないか!w

私は山国育ちのせいか、
カラスミ自体あんまり食べつけてないので、
味の見当が皆目つかない。
なので購入してみた。

スパゲッティ茹でて、
湯煎しといたボッタルガソースを和えて。

あらやだ美味しい(*´Д`*)

濃厚なんだけどしつこくなくて、まろやかで、
とても好みの味だ。
まろやかなクリーム系ソースをあまり好まないダンナも、
これは気に入っていた。
また見かけたら購入してみよう。

ただ、ゆーとよーにはまだちょっと早かったようだったw
ゆーにはミートソース、
よーには粉チーズがあるからねw

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