ピーナッツバタークッキー

ダンナは、食パンをピーナッツバターで食べるのが割と好きだ。
なので冷蔵庫にはピーナッツバターが入れてある。

が、先日私が買ってきたピーナッツバターは本格過ぎたｗ
あんまり甘くない（むしろしょっぱい？）ので、
パンにつけてもいまひとつなんだそうだ。

いろいろ料理に使えるのだが、
実はゆーはアレルギーではなく味覚的にピーナッツがちと苦手。
私も嫌いじゃないが、
積極的にピーナッツ料理を食べたい方ではない。

なのでネット検索の結果、
アメリカンな香りのするピーナッツバタークッキーを作ることにした。
少なくともこれなら私は食べられるｗ

材料は、油と塩とホットケーキミックスと水、ととても簡単。
小麦粉から作る方が好みだけど、
ホットケーキミックスは間違いがないからなｗ

ということで試作。
たぶん甘い方がおいしいと思ったので、
砂糖も足してみた。
ついでに写真通り、フォークで模様もつけてみる。

焼いてみると、う～ん、ピーナッツのいい香りｗ

レシピに従い、しばらく天板の上にほったらかして冷まし、
固くなるのを待った。

……うん、ピーナッツの香りが効いて美味い！ヽ(・∀・)ﾉ

　　※イメージですｗ

ゆーは2枚でギブアップしたが、
ダンナもよーも褒めてくれた。
よかったよかった、
これならピーナッツバター全量消費できそうだｗ

……となると、また別のピーナッツバターにも興味がむかうなｗ
↓↓↓↓↓↓

　過激……っｗ