餃子天国

なんとなく疲労を感じたので、
今日は餃子にしてみたｗ

餃子を作るのは疲れる。
皮は買ってきちゃうけど、
野菜みじん切りにして、海老ぶつ切りにして、
挽き肉と混ぜて、ごま油と片栗粉入れて、
って作ったネタを、
ひたすら包む作業が……。

今使っている皮は、1袋24枚入り。
これを3袋使う。
24×3＝72個の餃子は、
特大・大のフライパンとガス2台を使って、
一度に焼く。

「わーい、ぎょーざー！」
「僕、ご飯大盛り！」

いつもの配膳手伝いも、
どことなくうれしげなふたりｗ
まあ確かに餃子って美味しいよね。

結局、72個の餃子は4人の胃袋に直行した。
ひとりあたり平均18個ｗ
好きなものはよく入る。

さて私も存分に食べたし、これで元気になるとしようｗ